枝江市开展春季学校食品安全守护行动

枝江融媒(记者 徐露 实习生 孙梦媛 马雨欣)连日来,枝江市市场监管局开展春季学期学校食堂及校园周边食品安全专项检查,及时消除食品安全隐患,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。

近日,在江汉路小学和实验中学,市市场监管局执法人员对学校食堂安全工作进行全覆盖监督检查和指导,重点关注加工环境卫生、餐饮用具、贮存容器的消毒及人员健康的管理,指导学校抓好风险隐患防控和整改。

“凡是进入学校食堂的食材,商家必须提供相应资质。学校成立食材进货监督小组,每天负责验货,同时还采用蔬菜农残检测仪对每家的蔬菜进行检测,凡是合格的蔬菜才能进入我们的食堂。在加工过程中,食材也要严格按照操作规范来操作。”枝江市实验中学党支部书记、校长汤晓铭介绍,为了确保师生食品安全,学校严把食材准入关、食材进货验收关、食品安全加工关。

据了解,此次行动共检查学校(幼儿园)28家、校园内超市13家。在强化对校园食堂、超市安全监管的同时,市市场监管局还加强校园周边食品安全监管,检查校园周边商店7家,依法查处无证(照)食品经营行为,认真清查是否有销售过期、腐败、变质、标签标识不规范等不符合食品安全标准食品,发现隐患29处,已完成整改18处,为全市广大师生营造平安健康的食品安全环境。

(责任编辑 赵雪如)

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